暑い日にぴったり!坦々そうめん レシピ・作り方

「暑い日にぴったり!坦々そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い日にぴったりな、ピリ辛坦々そうめんはいかがでしょうか。ねりごまの濃厚な風味に、ラー油の辛味が効いた坦々スープが食欲をそそり、つるつるっと食べられます。いつもとひと味違うそうめんに挑戦したいときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • そうめん (計200g) 4束
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 坦々スープ
  • 長ねぎ (50g) 1/4本
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①白ねりごま 大さじ4
  • ①鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ①ラー油 大さじ1
  • ①酢 小さじ1/2
  • お湯 350ml
  • ミニトマト 4個
  • 白いりごま 適量
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、お湯を入れてのばします。
  5. 4. 器に3、1の長ねぎ、2を入れます。1のミニトマト、小ねぎ、白いりごまをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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