暑い日にぴったり!坦々そうめん レシピ・作り方

「暑い日にぴったり!坦々そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い日にぴったりのピリ辛坦々そうめんです。お好みでミニトマト、万能ねぎ、白ごまの量を調節すると自分好みにアレンジできます。 ランチにも、晩ごはんにも。とっても簡単にできますので、ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • そうめん (200g)2束
  • ミニトマト4個
  • 万能ねぎ (小口切り)適量
  • 白いりごま適量
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 坦々スープ
  • 長ねぎ (50g)1/4本
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①白ねりごま大さじ4
  • ①鶏ガラスープの素大さじ1
  • ①ラー油大さじ1
  • ①酢小さじ1/2
  • お湯350ml

作り方

  1. 1.
    長ねぎはみじん切りに、ミニトマトはくし切りにします。
  2. 2.
    茹で用のお湯を沸かしてそうめんを入れ、パッケージの表記通りの時間でそうめんを茹でます。
  3. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜ、スープ用のお湯を入れてさらに混ぜ、器に入れます。
  4. 4.
    3に長ねぎと水気を軽く切った2、ミニトマト、万能ねぎ、白いりごまを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
そうめんの茹で時間は種類によって異なります。お好みの時間で茹でて下さい。

たべれぽ

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