HMでつくる サバラン レシピ・作り方
「HMでつくる サバラン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
HMでつくるサバランのご紹介です。ホットケーキミックスで生地を焼き、芳醇な香りのラム酒をたっぷり染みこませて仕上げました。ナパージュもお手軽に作りましたので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(6個分(直径7cmのドーナツ型))
作り方
- 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルに牛乳、卵、グラニュー糖、溶かし無塩バターを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 2. ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 3. 型にサラダ油を刷毛で塗り、2を6分目まで入れて表面をならし、180℃のオーブンで15分程焼きます。竹串を刺して生の生地がつかなければ焼き上がりです。
- 4. シロップを作ります。鍋に水、グラニュー糖を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら火から下ろし、ラム酒を加えてよく混ぜ合わせます。
- 5. バットに粗熱を取った3を並べ入れ、4をかけて全体になじませ、ラップをかけて10分程おきます。
- 6. ナパージュを作ります。ボウルにアプリコットジャム、お湯を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 7. ホイップを作ります。別のボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立て、口金を入れた絞り袋に入れます。
- 8. 5に刷毛で6を塗り、中央のくぼみに7を絞り、チャービルを飾ります。
- 9. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
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