乾パンで 簡単スコップティラミス レシピ・作り方
「乾パンで 簡単スコップティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
乾パンを使ったアレンジレシピのご紹介です。災害時のためにお家に常備してある乾パンが気づいたら期限切れになっていたりしませんか？そんな時に乾パンで作る簡単スコップティラミスはいかがでしょうか。乾パンをティラミスの土台にして作ります。クリームがとろっとしておいしいので、是非お試しくださいね。
調理時間：150分
費用目安：800円前後
材料(4人前(500mlの琺瑯容器))
作り方
- 1. 容器の底に乾パンをの半量を敷き詰めます。
- 2. 耐熱ボウルに(A)を入れ、溶けるまでよく混ぜます。粗熱が取れたら、ブランデーを加えて混ぜます。
- 3. 別のボウルに卵黄を入れ、砂糖を加えてハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜます。生クリームを加えて8分立て程度になるまで、さらに混ぜます。
- 4. マスカルポーネチーズを少しずつ加えて、なめらかになるまでハンドミキサーで混ぜます。
- 5. 1に2の半量をはけで塗り、4の半量を流し入れます。
- 6. 残りの乾パンをのせて敷き詰め、残りの2をはけで塗り、残りの4を流し入れ、ふんわりラップをして冷蔵庫で1時間程冷やします。
- 7. ココアパウダーをかけ、チャービルをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
生クリームは使う直前まで冷蔵庫で冷やしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 こちらのレシピはブランデーを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 ブランデーはシロップの粗熱が取れてから加えてください。熱いうちに加えるとブランデーの風味が薄くなります。
たべれぽ
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