料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

おやつにぴったり 黒糖ナッツクッキー

「おやつにぴったり 黒糖ナッツクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黒糖のやさしい甘みとカリッとしたピーナッツの食感が合わさって美味しいです。ナッツを他の種類に変えると違った風味が楽しめるのでアレンジが効くレシピです。細かく刻んだナッツがアクセントになり、おやつにおススメです。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

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材料(13枚分(直径5cm))

  • 黒糖40g
  • 無塩バター70g
  • 薄力粉120g
  • カシューナッツ15g

手順

  1. 準備.
    無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンを170℃に予熱します。
  2. 1.
    カシューナッツをみじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに無塩バター、黒糖を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2にカシューナッツを加えサッと混ぜ、薄力粉を振るいます。
  5. 4.
    3をさっくりとまとまるまで混ぜます。
  6. 5.
    4の生地を棒状にして、冷蔵庫で30分程寝かします。
  7. 6.
    5が固まったら、5mm幅に切り真ん中をくぼませたらクッキングシートを敷いた天板にのせます。
  8. 7.
    6を170℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。
ナッツはお好みのナッツで代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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はるか
2017年07月15日

早速作ってみました!
ちょっと甘過ぎたので次作るときは、黒糖控えめにしまーす!

コメント

マユ
マユ
今日作って明日渡す場合も味や食感は変わりませんか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼き菓子ですので約2~3日は美味しくお召し上がりいただけます。
時間が経つにつれて食感や風味は落ちてしまいますので、美味しいうちに早めにお召し上がりいただく様お伝えくださいね。
また保存をされる際は日光の当たらない比較的涼しい、湿気の少ない場所で保存をしてください。ジップ付き袋やタッパーなど密閉できるものに入れて保存していただくとクッキーが湿気にくく、風味が長持ちしますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。喜んでいただけますように。
5ヶ月前
もっちゃんi
もっちゃんi
カシューナッツにかわるナッツ類、教えて下さいませ。
もち、黒糖の風味にあうもので。
お願いします🙇⤵
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カシューナッツ以外ですと、アーモンド、ピーナッツ、くるみなどでも美味しくお作りいただけますよ。黒糖のやさしい甘みとカリッとしたナッツの食感がとも美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
れみ
れみ
黒糖が苦手なので砂糖におきかえてもいけますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や色合いは変わりますが、他のお砂糖でもお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前

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