おやつにぴったり 黒糖ナッツクッキー レシピ・作り方

「おやつにぴったり 黒糖ナッツクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黒糖のやさしい甘みとカリッとしたピーナッツの食感が合わさって美味しいです。ナッツを他の種類に変えると違った風味が楽しめるのでアレンジが効くレシピです。細かく刻んだナッツがアクセントになり、おやつにおススメです。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(13枚分(直径5cm))

  • 黒糖 40g
  • 無塩バター 70g
  • 薄力粉 120g
  • カシューナッツ 15g

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンを170℃に予熱します。
  2. 1. カシューナッツをみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに無塩バター、黒糖を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. 2にカシューナッツを加えサッと混ぜ、薄力粉を振るいます。
  5. 4. 3をさっくりとまとまるまで混ぜます。
  6. 5. 4の生地を棒状にして、冷蔵庫で30分程寝かします。
  7. 6. 5が固まったら、5mm幅に切り真ん中をくぼませたらクッキングシートを敷いた天板にのせます。
  8. 7. 6を170℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。 ナッツはお好みのナッツで代用いただけます。

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