パプリカときのこのマリネ レシピ・作り方

「パプリカときのこのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パプリカときのこのマリネのご紹介です。さっぱりとした味わいなので、こってりとしたおかずの副菜や箸休めにもぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、食卓にあと一品欲しい時などにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. 赤パプリカは薄切りにします。しめじは手でほぐします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで500Wの電子レンジで2分程加熱し、水気を切ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて全体に味がなじむように和えます。ラップをかけて冷蔵庫で30分程漬けます。
  5. 4. 器に盛り付け、イタリアンパセリをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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