バナナとプルーンのマフィン レシピ・作り方

「バナナとプルーンのマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

プルーンとバナナがたっぷり入った、お手軽なマフィンのご紹介です。バターを使わず、ホットケーキミックスでとても簡単にお作りいただけますよ。お子様と一緒にお作りいただいても楽しいですよ。この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(5cm×2.5cmのマフィン型))

  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 70ml
  • 砂糖 20g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • ドライプルーン 50g
  • バナナ (100g) 1本

作り方

  1. 準備. バナナは皮を剥いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ドライプルーンをみじん切りにします。
  3. 2. バナナをフォークで潰します。
  4. 3. ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
  5. 4. 1、2、牛乳を入れて混ぜます。
  6. 5. ホットケーキミックスを入れて粉気がなくなるまで混ぜます。
  7. 6. グラシン紙を敷いた型に流し入れ、180℃のオーブンで10分程、焼き色が付くまで焼きます。
  8. 7. 粗熱が取れたら型から外して完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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