シンプルな あんこホットク レシピ・作り方

「シンプルな あんこホットク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とってもシンプルな、こしあんのホットクの紹介です。白玉粉を使ったもちもちの生地と、こしあんの相性かぴったりな一品です。簡単に作れるので、おやつにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6枚分)

  • 生地
  • 薄力粉 100g
  • 白玉粉 50g
  • ①お湯 (40℃) 100ml
  • ①ドライイースト 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ふたつまみ
  • こしあん 120g
  • サラダ油 (手に塗る用) 大さじ1
  • サラダ油 (焼く用) 大さじ1

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます
  2. 2. 別のボウルに生地の材料を全て入れ、ゴムベラで混ぜ合わせたら、6等分にします。
  3. 3. 手にサラダ油を塗り、2でこしあんを包みます。
  4. 4. 熱したフライパンにサラダ油をひき、3の閉じ目を下にして弱火で焼きます。
  5. 5. 焼き色が付いたら裏返し、フライ返しで押し付けます。中火で焼き、焼き色が付いたらさらに裏返し、中火で1分程焼きます。
  6. 6. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はこしあんを使用しましたが、つぶあんでもおいしくお作りいただけますよ。 サラダ油の代わりに無塩バターで焼いてもおいしいですよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ