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シンプルな あんこホットク レシピ・作り方
「シンプルな あんこホットク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.43(30)
とってもシンプルな、こしあんのホットクの紹介です。白玉粉を使ったもちもちの生地と、こしあんの相性かぴったりな一品です。簡単に作れるので、おやつにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(6枚分)
- 生地
- 薄力粉100g
- 白玉粉50g
- (A)お湯 (40℃)100ml
- (A)ドライイースト小さじ1
- 砂糖大さじ1
- 塩ふたつまみ
- こしあん120g
- サラダ油 (手に塗る用)大さじ1
- サラダ油 (焼く用)大さじ1
手順
- 1ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 2別のボウルに生地の材料を全て入れ、ゴムベラで混ぜ合わせたら、6等分にします。
- 3手にサラダ油を塗り、2でこしあんを包みます。
- 4熱したフライパンにサラダ油をひき、3の閉じ目を下にして弱火で焼きます。
- 5焼き色が付いたら裏返し、フライ返しで押し付けます。中火で焼き、焼き色が付いたらさらに裏返し、中火で1分程焼きます。
- 6お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
今回はこしあんを使用しましたが、つぶあんでもおいしくお作りいただけますよ。
サラダ油の代わりに無塩バターで焼いてもおいしいですよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
30人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
