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鮭とえのきのにんにく醤油炒め　レシピ・作り方

「鮭とえのきのにんにく醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.55
(21)

鮭とえのきのにんにく醤油炒めのご紹介です。えのきたっぷりで満足感のある一品です。にんにくの香りが食欲をそそり、ごはんはもちろん、おつまみにもピッタリですよ。簡単なのでぜひ、お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 えのきは3cm幅に切ります。
  3. 2 鮭は一口大に切り、塩こしょうをふります。
  4. 3 フライパンにごま油をひき、中火で加熱し2を皮目から入れます。焼き色がついたら裏返します。
  5. 4 1を入れえのきがしんなりするまで中火で炒めたら(A)を入れなじませます。鮭に火が通り、全体に味がなじんだら火からおろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。風味は異なりますが、えのきは他のきのこで代用してもおいしくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
21人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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