エリンギとパセリのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 エリンギは5mm幅の輪切りにします。
2. 2 パセリはみじん切りにします。
3. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、豚ひき肉を入れ、火が通るまで炒めます。
4. 4 1、2、しょうゆを入れ中火で炒め、エリンギがしんなりして、全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
5. 5 お皿に盛りつけて完成です。