しょっつる鍋 レシピ・作り方

「しょっつる鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、しょっつる鍋はいかがでしょうか。旨味たっぷりのはたはたと、しょっつるのスープは、香りの良いせりなどの野菜がよく合い、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • はたはた 400g
  • 白菜 200g
  • 長ねぎ 1/2本
  • せり 50g
  • まいたけ 50g
  • しいたけ 2個
  • 焼き豆腐 100g
  • スープ
  • 800ml
  • しょっつる 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • みりん 大さじ2

作り方

  1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. 白菜は芯を切り落とし3cm幅に切ります。長ねぎは薄い斜め切りにします。せりは根がついたまま5cm幅に切ります。
  3. 2. まいたけは石づきを切り落としほぐします。しいたけは表面を飾り切りします。
  4. 3. 焼き豆腐は2等分に切ります。
  5. 4. 土鍋に1、2、3、はたはた、スープの材料を入れ、中火にかけます。
  6. 5. 沸騰したら、弱火で5分ほど加熱し、はたはたに火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ