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しょっつる鍋 レシピ・作り方
「しょっつる鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
1000円
レビュー
今晩のお食事に、しょっつる鍋はいかがでしょうか。旨味たっぷりのはたはたと、しょっつるのスープは、香りの良いせりなどの野菜がよく合い、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しいたけは軸を切り落としておきます。はたはたは内臓を取り除いておきます。
- 1白菜は芯を切り落とし3cm幅に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。せりは根がついたまま5cm幅に切ります。
- 2まいたけは石づきを切り落としほぐします。しいたけは表面を飾り切りします。
- 3焼き豆腐は2等分に切ります。
- 4土鍋に1、2、3、はたはた、スープの材料を入れ、蓋をして中火にかけます。
- 5沸騰したら、弱火で5分ほど加熱し、はたはたに火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載 されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
