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鶏もも肉と小松菜のあっさり塩炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉と小松菜のあっさり塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉と小松菜のあっさり塩炒めのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキの小松菜を炒め合わせ塩味に仕上げました。ごはんのおかずにピッタリですよ。ぜひお試しください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏もも肉は余分な脂と筋を切り落としておきます。
- 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、2を入れて炒めます。
- 4 鶏もも肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
- 5 小松菜がしんなりしたら(A)を加えて中火で炒め合わせます。
- 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩、粗挽き黒こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏もも肉の旨みと小松菜のシャキシャキ食感が楽しめるあっさり塩味の一品です。玉ねぎやしめじを加えたり、鶏肉に片栗粉をまぶしたりとアレンジも自在。仕上げに黒こしょうの香りが食欲をそそります。お好みで味付けを調整できるシンプルな味付けで、子供から大人まで楽しめます。材料も少なく手軽に作れるので、忙しい日の献立にもおすすめです。
ユーザー5b2084
2021.7.18
あっさりすぎるという意見があったのと、胸肉を使ったのでよりあっさりになると思い、にんにくチューブ小さじ半分と味付塩コショウ少々を追加し、美味しくいただきました！
10人のユーザーが参考になった
S
2021.5.2
シンプル過ぎて物足りない味でした。
7人のユーザーが参考になった
あや
2022.7.12
鶏モモ肉は小麦粉まぶしてから焼きました✌️⭐️
簡単で美味しくできました♂️✨
2人のユーザーが参考になった
hina***
2021.6.26
玉ねぎ追加で❀子どもも食べるのでちょうど良いあっさり具合が嬉しい！小松菜のシャキシャキとした歯応えに塩味もちゃんと効いているのでご飯が進みました♡とっても美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
tmt
2025.8.21
ホットクックで作りました〜 あっさりしてて美味しい◎ 油揚げ（油抜き後）も一緒にいれました〜〜
1人のユーザーが参考になった
ユーザーMiyan
2022.11.1
小松菜も鶏もレシピよりかなり多め、しいたけも追加しました。鶏には軽く塩で下味をつけて片栗粉をまぶしたものの、基本の味付けはレシピ表記通りの分量で作るとあっさり美味しくできました。濃い味が好きな人は食卓で塩胡椒を追加して。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー6c3843
2021.5.2
少ない材料で簡単に作れました。
1人のユーザーが参考になった
Kaorebo12
2021.4.30
鶏肉はla cook使って焼いています。ちりめんじゃこが余っていたので塩の代わりに使いました。は小松菜がなかったので青梗菜を代用しましたが美味しくできました。
1人のユーザーが参考になった
いなだま
2025.11.15
お手軽簡単に出来ました♪
家にある材料でできて👍
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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