ふわっふわ 鶏ひき肉とはんぺんのつくね　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルに鶏ひき肉、はんぺん、(A)を入れて、はんぺんをつぶしながらなめらかになるまでよく捏ねます。
2. 2 8等分にして、厚さ2cmほどに丸く成形します。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて両面に焼き色がつき、中に火が通るまで8分ほど加熱します。
4. 4 (B)を加えて中火で煮絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。