ミュートを解除
いちごミルキーロールケーキ レシピ・作り方
「いちごミルキーロールケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
600円
レビュー
ピンク色で可愛らしい、ロールケーキはいかがでしょうか。卵黄を使わずに、卵白だけで作ると、綺麗色味の生地のケーキが焼けるんですよ。今回はクリームに練乳を入れて、コクのあるロールケーキに仕上げました、是非作ってみてくださいね。
材料（1本分（20×25cm））
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンは160℃に予熱しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 いちごはヘタを取り除いておきます。
- 1ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てます。
- 2別のボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3薄力粉と1を半量入れゴムベラでさっくりと切るように混ぜ、残りの1を加え混ぜ合わせます
- 4クッキングシートを敷いた天板に流し込み、160℃のオーブンで、串を刺し生地がつかなくなるまで15分焼き、クッキングシートを剥がさずに粗熱を取ります。
- 5ボウルにクリームの材料を入れ、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てます。
- 64の奥3cmを残し5を塗り、いちごを並べ、巻いたら冷蔵庫で30分ほど冷やし完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
