甘酸っぱい!北海道産メロンのヨーグルトサンド レシピ・作り方
「甘酸っぱい!北海道産メロンのヨーグルトサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生クリーム不使用でお店の味!「きたやさい メロン」をたっぷり楽しめる、フルーツサンドはいかがですか。爽やかな水切りヨーグルトが「きたやさい メロン」の甘酸っぱい味わいを引き立て、何度も食べたくなる味わいですよ。朝ごはんにもおやつにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
Sponsored by 北海道産青果物拡販宣伝協議会/ホクレン農業協同組合連合会
調理時間:20分
材料(2人前)
- 食パン(8枚切り) 4枚
- きたやさい メロン 1/4玉
- 無糖ヨーグルト (6時間程水切りしたもの) 100g
- グラニュー糖 大さじ1.5
- 添え物
- ミント 適量
手順
- 準備. 食パンは耳を切り落としておきます。「きたやさい メロン」は種を取り除いておきます。
- 1. 「きたやさい メロン」は半分に切って皮をむきます。実の両端から2cmを切り、3カットに分けます。
- 2. ボウルに無糖ヨーグルト、グラニュー糖を入れてスプーンでよく混ぜます。
- 3. まな板の上にラップを敷き、食パン1枚に1/4量の2をぬり、半量の1をのせます。再度、1/4量の2をぬり、食パンを1枚のせて挟み、きつくラップで包みます。同様にもう1個作り、冷蔵庫で5分程置きます。
- 4. ラップの上から斜め半分に切ります。
- 5. ラップを外して器に盛り付け、ミントを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
・今回は、無糖ヨーグルト200gをキッチンペーパーを敷いたザルをのせてラップをかけ、冷蔵庫で6時間程置き、水切りしたものを使用しました。 ・グラニュー糖の分量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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