生ハムとモッツァレラチーズのピザ レシピ・作り方

「生ハムとモッツァレラチーズのピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

発酵いらずで、捏ねたらすぐに焼くことができる、お手軽ピザのご紹介です。オーロラソースと生ハムがマッチしてとても美味しい一品です。とても簡単にお作り頂けますよ。具材を色々変えて頂いても、美味しくお作りいただけますので、この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピザ生地
  • 強力粉 150g
  • 砂糖 10g
  • ドライイースト 3g
  • 2g
  • お湯 (40℃) 100ml
  • サラダ油 5g
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • モッツァレラチーズ (チェリータイプ) 15個
  • 生ハム 30g
  • ベビーリーフ 20g

作り方

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. ソースの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. 別のボウルにサラダ油以外のピザ生地の材料を順に入れ、混ぜ合わせます。ひとかたまりになったら、ボウルから出して捏ねます。
  4. 3. 表面がつるんとしてきたら、サラダ油を加え、馴染ませるように捏ねます。
  5. 4. ひとまとまりになったら、濡れたふきんをかけて10分程置き、麺棒で直径20cmの丸型に伸ばします。
  6. 5. クッキングシートを敷いた天板に4をのせます。1を塗り、モッツァレラチーズをのせます。
  7. 6. 200℃のオーブンで15分程、焼き色が付くまで焼きます。
  8. 7. 生ハム、ベビーリーフをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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