ガーリック香るブロッコリーのパン粉炒め　レシピ・作り方

手順

• 1ニンニクは薄切りにします。
• 2ブロッコリーは茎を切り落とし、一口大に切ります。茎は皮を剥き、縦に4等分に切ります。
• 3耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分加熱します。
• 4中火で熱したフライパンにオリーブオイル、1を入れてニンニクの香りが立ったら、塩、パン粉を入れ炒めます。
• 5パン粉がカリカリになってきたら3、マヨネーズを入れ中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 6器に盛り付けて完成です。