ガーリック香るブロッコリーのパン粉炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニクは薄切りにします。
2. 2 ブロッコリーは茎を切り落とし、一口大に切ります。茎は皮を剥き、縦に4等分に切ります。
3. 3 耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分加熱します。
4. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、1を入れてニンニクの香りが立ったら、塩、パン粉を入れ炒めます。
5. 5 パン粉がカリカリになってきたら3、マヨネーズを入れ中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付けて完成です。