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鶏肉とセロリとミョウガのあっさりポン酢和え レシピ・作り方
「鶏肉とセロリとミョウガのあっさりポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
香味野菜がたっぷりと入った、鶏肉の和え物のご紹介です。セロリやみょうがなど、しっかりと味と香りがする野菜を和えることで、一口食べたらまた一口と、手が止まらなくなってしまいます。野菜もたくさん入ってるので、サラダ感覚でもお召し上がりいただけますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備セロリは筋を取り除いておきます。鶏もも肉は皮を取り除いておきます。
- 1耐熱ボウルに鶏もも肉と料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ500Wの電子レンジで5分火が通るまで加熱します。
- 2粗熱が取れたら、手で細かくほぐします。
- 3セロリは斜め薄切りにします。ミョウガは千切りにします。
- 4梅干しは種を取り除き、包丁で叩きます。
- 5ボウルに2、3、4、(A)を入れ、全体に味が馴染むように和えます。
- 6器に盛り付け、白いりごまを振りかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
梅干しは練り梅でも代用していた だけます。
鶏もも肉は鶏むね肉などでも代用していただけます。
塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
