鶏肉とセロリとミョウガのあっさりポン酢和え レシピ・作り方

「鶏肉とセロリとミョウガのあっさりポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香味野菜がたっぷりと入った、鶏肉の和え物のご紹介です。セロリやみょうがなど、しっかりと味と香りがする野菜を和えることで、一口食べたらまた一口と、手が止まらなくなってしまいます。野菜もたくさん入ってるので、サラダ感覚でもお召し上がりいただけますよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • 料理酒 大さじ1
  • セロリ 80g
  • ミョウガ 2個
  • 梅干し 1個
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①ポン酢 大さじ1.5
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. セロリは筋を取り除いておきます。鶏もも肉は皮を取り除いておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに鶏もも肉と料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ500Wの電子レンジで5分火が通るまで加熱します。
  3. 2. 粗熱が取れたら、手で細かくほぐします。
  4. 3. セロリは斜め薄切りにします。ミョウガは千切りにします。
  5. 4. 梅干しは種を取り除き、包丁で叩きます。
  6. 5. ボウルに2、3、4、①を入れ、全体に味が馴染むように和えます。
  7. 6. 器に盛り付け、白いりごまを振りかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

梅干しは練り梅でも代用していただけます。 鶏もも肉は鶏むね肉などでも代用していただけます。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ