ごろっと椎茸と牛肉のマヨポン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 しいたけは軸を切り落とします。長ねぎは斜め薄切りにします。
2. 2 ボウルに牛肩ロースと下味の材料を入れて揉み込み、5分置きます。
3. 3 別のボウルに(A)を混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。色が変わってきたら1を加えて炒めます。
5. 5 しいたけに火が通ったら3を入れて中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。