大根と笹かまぼこの豆板醤和え レシピ・作り方
「大根と笹かまぼこの豆板醤和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根と笹かまぼこの和え物のご紹介です。大根と笹かまぼこをピリッとした辛味がアクセントの豆板醤のタレでいただきます。すりごまの風味がアクセントです。簡単に作れますので忙しい時におすすめの一品です。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
- 2. 笹かまぼこは2cm幅の斜め切りにします。
- 3. 耐熱ボウルに1、塩を入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱します。
- 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ、2、水気を切った3を加え全体に味がなじむまで和えます。器に盛り付け、糸唐辛子を散らし、出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
大根は熱いうちタレに絡めると味が染み込んでおいしくいただけますよ。 笹かまぼこの代わりにちくわでも代用できます。
たべれぽ
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