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大根と笹かまぼこの豆板醤和え　レシピ・作り方

「大根と笹かまぼこの豆板醤和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
レビュー
1 件

大根と笹かまぼこの和え物のご紹介です。大根と笹かまぼこをピリッとした辛味がアクセントの豆板醤のタレでいただきます。すりごまの風味がアクセントです。簡単に作れますので忙しい時におすすめの一品です。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
  3. 2 笹かまぼこは2cm幅の斜め切りにします。
  4. 3 耐熱ボウルに1、塩を入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱します。
  5. 4 ボウルに(A)を入れ混ぜ、2、水気を切った3を加え全体に味がなじむまで和えます。器に盛り付け、糸唐辛子を散らし、出来上がりです。

コツ・ポイント

大根は熱いうちタレに絡めると味が染み込んでおいしくいただけますよ。 笹かまぼこの代わりにちくわでも代用できます。

たべれぽ

たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2020.7.17
ピリ辛でとっても美味しかったです！レンジ調理だから凄く簡単でした！
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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