電子レンジで作る さつまいものペースト レシピ・作り方

「電子レンジで作る さつまいものペースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食5、6ヶ月ごろ(初期)から始められる、電子レンジで作る、さつまいものペーストのご紹介です。電子レンジで1食分をお手軽に作ることができますよ。ストックを切らしたときにもすぐに作ることができて便利です。さつまいもはペースト状にしやすく、優しい甘味でお子様が食べやすい食材の一つです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1食分)

  • さつまいも 20g
  • 水 (さらす用) 適量
  • 大さじ1
  • 湯冷まし (調整用) 適量

作り方

  1. 1. さつまいもは皮を厚めに剥き、一口大に切ります。水に10分程さらし、ザルに上げて水気を切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに1と水を入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで40秒加熱します。一度取り出して裏返し、再度ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで40秒程加熱します。
  3. 3. 食べ始めは熱いうちに細かい網で裏ごしして、湯冷ましを少しずつ加え、ペースト状にします。(画面左)
  4. 4. 赤ちゃんが食べ慣れてきたら、網で裏ごしし、湯冷ましを少しずつ加え、固さを調節します。(画面右)
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

5、6ヶ月ごろ(初期)を目安にしています。 液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 さつまいもはアクが強いので、皮を厚めに剥くか、中央の部分のみを使い、外側は大人用にすることをおすすめします。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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