さつま揚げとじゃがいもの甘辛炒め レシピ・作り方

「さつま揚げとじゃがいもの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつま揚げとじゃがいもの甘辛炒めのご紹介です。さつま揚げの旨味とじゃがいもの食感に、甘辛い味つけがよく合います。お好みの野菜を加えると、アレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは細切りにします。水を張ったボウルに入れて5分程さらし、水気を切ります。
  3. 2. さつま揚げは1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、中に火が通るまで炒めます。
  5. 4. 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  6. 5. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を入れたら焦がさないように、かき混ぜながら仕上げてください。

たべれぽ
4.4

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