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白菜とえのきの旨味たっぷり味噌汁　レシピ・作り方

「 白菜とえのきの旨味たっぷり味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.25
(139)

白菜とえのきの旨味たっぷり味噌汁はいかがですか。やわらかな甘味のある白菜と、えのきの旨味が溶け出した味噌汁は、とってもおいしいですよ。短時間で作れるので、汁物のレパートリーにぜひ入れてみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 白菜は一口大に切ります。えのきは3等分に切ってほぐします。
  3. 2 鍋にお湯を沸騰させ、和風顆粒だし、1を入れ、中火で3分程加熱します。
  4. 3 白菜がしんなりしたら弱火にして、みそを入れ溶きます。
  5. 4 みそが溶けたら火から下ろし、器によそって完成です。

コツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。 今回はえのきを使用していますが、しめじなどでも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.25
139人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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