鶏肉としめじの中華炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
2. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を表面に焼き色がつくまで炒めます。
4. 4 1を入れ、鶏もも肉に火が通るまで加熱し(A)を加え全体を馴染ませ火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り糸唐辛子を散らして完成です。