鶏肉としめじの中華炒め レシピ・作り方
「鶏肉としめじの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単にできる、鶏肉としめじの中華炒めはいかがでしょうか。今回はしめじと長ねぎを使いましたが、お好みの食材で簡単にアレンジが可能です。ごはんのおかずにもぴったりですよ。簡単にできるのでぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 鶏もも肉 300g
- しめじ 100g
- 長ねぎ 1/2本
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 糸唐辛子 適量
作り方
- 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を表面に焼き色がつくまで炒めます。
- 4. 1を入れ、鶏もも肉に火が通るまで加熱し(A)を加え全体を馴染ませ火から下ろします。
- 5. お皿に盛り糸唐辛子を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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