簡単ゆずのはちみつ漬け レシピ・作り方

「簡単ゆずのはちみつ漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆずを丸ごと使ったはちみつ漬けの作り方です。ゆずの皮を細切りにして果汁と共にはちみつに漬け込みました。ゆずの香りもお楽しみいただける一品となっています。ヨーグルトに加えたり、パンと共にお召し上がりいただいてもおいしいですよ。

調理時間:380分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(250g)

  • ゆず 2個
  • 適量
  • はちみつ 150g

作り方

  1. 1. ゆずは半分に切り果汁を絞ります。
  2. 2. 皮に付いた実や薄皮を取り除き薄切りにします。
  3. 3. 鍋に水、2を入れ中火にかけて沸騰させたらお湯を切ります。
  4. 4. ボウルにはちみつを入れ1を濾しながら加え混ぜ合わせます。
  5. 5. 保存容器に3、4を入れ、冷蔵庫で半日ほどおいたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

今回はゆずの果汁を大さじ3量ほど絞って使用しています。 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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