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簡単ゆずのはちみつ漬け　レシピ・作り方

「簡単ゆずのはちみつ漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
380 分
費用目安
300 円
4.58
(59)

ゆずを丸ごと使ったはちみつ漬けの作り方です。ゆずの皮を細切りにして果汁と共にはちみつに漬け込みました。ゆずの香りもお楽しみいただける一品となっています。ヨーグルトに加えたり、パンと共にお召し上がりいただいてもおいしいですよ。

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材料 （250g分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ゆずは半分に切り果汁を絞ります。
  2. 2 皮に付いた実や薄皮を取り除き薄切りにします。
  3. 3 鍋に水、2を入れ中火にかけて沸騰させたらお湯を切ります。
  4. 4 ボウルにはちみつを入れ1を濾しながら加え混ぜ合わせます。
  5. 5 保存容器に3、4を入れて冷蔵庫で半日ほど置いたらできあがりです。

コツ・ポイント

保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。 今回はゆずの果汁を大さじ3量ほど絞って使用しています。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
59人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

爽やかな柚子の香りが漂う、心癒される手作りの一品です。シンプルな材料で簡単に作れ、ヨーグルトやパンのトッピング、お湯で割ってゆず茶として楽しめる万能な逸品。柚子のさわやかな酸味とはちみつの自然な甘みが見事に調和し、ホッと心が温まる優しい味わいを楽しめます。炭酸で割ってソーダにしたり、お酒で割って大人向けのアレンジも楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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