ミュートを解除
豆腐のぐるぐるドーナッツ レシピ・作り方
「豆腐のぐるぐるドーナッツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
4.43(24)
お豆腐とホットケーキミックスで手軽に作れる、簡単揚げドーナッツのご紹介です。渦を巻いた形がとてもかわいらしいですよ。グラニュー糖をたっぷりとまぶして、熱いうちにお召し上がりくださいね。
材料（6個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備クッキングシートは10cm×10cmのサイズに6枚分切っておきます。
- 1ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまでほぐします。卵黄を加えて混ぜ合わせます。
- 2ホットケーキミックスを2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
- 3粉気がなくなったら(A)を入れて混ぜます。
- 4星型の金具を付けた絞り袋に入れます。クッキングシートの上に渦巻状に絞ります。
- 5フライパンに揚げ油を底から2cm程注ぎ、170℃に熱し、4をクッキングシートにのせたまま入れ、クッキングシートを取り、きつね色になるまで両面を2分ずつ揚げます。
- 6バットにグラニュー糖を入れ、油を切った5を入れて全体にまぶして完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
クッキングシートは生地と一緒に揚げ油に入れますが、揚げ油に入れて生地から離れたらすぐに取り出してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
24人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわもちもちの食感が魅力的な豆腐ドーナツです。豆腐を使っているのに豆腐の風味は感じられず、生地は驚くほどしっとり。絹豆腐でも木綿豆腐でも美味しく作れます。絞り出して揚げるだけの簡単調理で、ジュワッと蜂蜜の甘みが広がります。シナモンシュガーをまぶしたり、ハニーグレーズをかけたりとアレンジも楽しめます。油温は170～180度をキープすることがポイントです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
