豆腐のぐるぐるドーナッツ レシピ・作り方

「豆腐のぐるぐるドーナッツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お豆腐とホットケーキミックスでお手軽にお作り頂ける、簡単揚げドーナッツのご紹介です。渦を巻いた形がとても可愛いですよ。たっぷりとグラニュー糖をまぶして、是非熱いうちにお召し上がり下さいね。この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • 絹ごし豆腐 200g
  • 卵黄 2個
  • ①はちみつ 大さじ3
  • ①サラダ油 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • グラニュー糖 50g

作り方

  1. 準備. クッキングシートは10cm×10cmのサイズに6枚分切っておきます。
  2. 1. 豆腐を泡立て器でなめらかになるまでほぐします。卵黄を加えて混ぜ合わせます。
  3. 2. ホットケーキミックスを2回に分け入れて混ぜます。
  4. 3. 粉気が無くなったら、①を入れて混ぜます。
  5. 4. 星型の金具を付けた絞り袋に入れます。クッキングシートの上に渦巻状に絞ります。
  6. 5. フライパンに揚げ油を底から2cm程注ぎ、170℃に熱し、4をクッキングシートに乗せたまま入れ、クッキングシートを取り、きつね色になるまで揚げます。
  7. 6. バットにグラニュー糖を入れ、油を切った5を入れて全体にまぶして完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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