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コンソメ風味 カリフラワーのフリッター レシピ・作り方
「コンソメ風味 カリフラワーのフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コンソメが入った衣をまとった、カリフラワーのフリッターはいかがでしょうか。衣にもサラダ油を加えることで、さっくりと仕上がり、カリフラワーの旨味を存分に味わうことができる副菜です。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 カリフラワーを一口大に切ります。
- 2 ボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 3 フライパンに底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。1を2にくぐらせ、揚げます。中まで火が通り、きつね色になったら、油を切ります。
- 4 器に盛りつけ、パセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
Kiri
2019.6.5
とれたてのカリフラワーをいただいたので作ってみました。サクサクホクホクで美味しい!
うめさぶ
2018.12.3
カリフラワーの料理って、なかなか思い付かなくて悩んでいましたが、簡単で美味しかったです!リピします。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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