コンソメ風味 カリフラワーのフリッター レシピ・作り方

「コンソメ風味 カリフラワーのフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コンソメが入った衣をまとった、カリフラワーのフリッターはいかがでしょうか。衣にもサラダ油を加えることで、さっくりと仕上がり、カリフラワーの旨味を存分に味わうことができる副菜です。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 カリフラワーを一口大に切ります。
  2. 2 ボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンに底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。1を2にくぐらせ、揚げます。中まで火が通り、きつね色になったら、油を切ります。
  4. 4 器に盛りつけ、パセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
6件のレビュー
たべれぽの写真
Kiri
Kiri
2019.6.5
とれたてのカリフラワーをいただいたので作ってみました。サクサクホクホクで美味しい!
たべれぽの写真
うめさぶ
うめさぶ
2018.12.3
カリフラワーの料理って、なかなか思い付かなくて悩んでいましたが、簡単で美味しかったです!リピします。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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