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白菜と鶏もも肉のピリ辛オイスター炒め レシピ・作り方
「白菜と鶏もも肉のピリ辛オイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
4.37(6)
白菜と鶏もも肉のピリ辛オイスター炒めのご紹介です。鶏もも肉の旨味と白菜の食感に、ピリ辛な味つけがよく合います。お酒のおつまみにもぴったりの一品ですので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏もも肉は皮を取り除いておきます。
- 1白菜はざく切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3ボウルにピリ辛たれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、色が変わるまで6分程焼きます。
- 51を入れ、白菜がしんなりするまで中火で炒めます。
- 63を回し入れ、鶏もも肉に火が通り、全体に味がなじむまで中火で炒めます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
事前にピリ辛たれを混ぜ合わせ ることで、均一に味が行き渡り、調理がしやすくなります。
ピリ辛たれを入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
