白菜と鶏もも肉のピリ辛オイスター炒め レシピ・作り方
「白菜と鶏もも肉のピリ辛オイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜と鶏もも肉のピリ辛オイスター炒めのご紹介です。鶏もも肉の旨味と白菜の食感に、ピリ辛な味つけがよく合います。お酒のおつまみにもぴったりの一品ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏もも肉は皮を取り除いておきます。
- 1. 白菜はざく切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. ボウルにピリ辛たれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、色が変わるまで6分程焼きます。
- 5. 1を入れ、白菜がしんなりするまで中火で炒めます。
- 6. 3を回し入れ、鶏もも肉に火が通り、全体に味がなじむまで中火で炒めます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
事前にピリ辛たれを混ぜ合わせることで、均一に味が行き渡り、調理がしやすくなります。 ピリ辛たれを入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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