バナナとごまのパウンドケーキ レシピ・作り方

「バナナとごまのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナパウンドケーキのご紹介です。バナナを練りこんだパウンドケーキは、しっとりと濃厚な味わいです。白ごまを加えることで香ばしい風味が感じられますよ。おやつやおもてなしのお茶菓子にもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(横20×縦7×高さ5.5cmのパウンド型))

作り方

  1. 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. バナナはフォークでペースト状になるまでつぶします。
  3. 2. ボウルに無塩バターを入れて、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜます。三温糖を加えてさらに混ぜます。
  4. 3. 溶き卵を4回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。1、白いりごまを大さじ2ほど入れてさらに混ぜます。
  5. 4. 粉類をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  6. 5. 型に入れて残りの白いりごまをのせ、170℃のオーブンで50分、竹串をさして生地が付かなくなるまで焼きます。
  7. 6. 粗熱が取れたら型から外し、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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