ゴマ香る 大根とブロッコリーのめんつゆマヨ和え レシピ・作り方

「ゴマ香る 大根とブロッコリーのめんつゆマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.42
(16)

ゴマ香る大根とブロッコリーのめんつゆマヨ和えのご紹介です。塩もみした大根とさっとゆでたブロッコリーをめんつゆとマヨネーズで和えました。白すりごまを加えることでごまの風味がよく香り、よりおいしく仕上がりますよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根は薄いいちょう切りにし、ボウルに入れ塩もみして、5分ほどおき水気を絞ります。
  3. 2 ブロッコリーは小房に切り分けます。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし2を入れ、2分ほどゆでブロッコリーに火が通ったら火から下ろし、水気を切り粗熱を取ります。
  5. 4 ボウルに1、3、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
16人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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