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めんつゆで簡単 マグロ大根 レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 マグロ大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
700円
4.18(12)
マグロと大根の煮物のご紹介です。めんつゆを使っているので、使用する調味料が少なく、簡単に煮物が作れます。こっくり大根とマグロの旨みがマッチした一品です。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- マグロ (刺身用・柵)200g
- 大根300g
- 生姜20g
- 水200ml
- めんつゆ (2倍濃縮)100ml
- (A)砂糖大さじ1
- (A)みりん大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備大根、生姜は皮をむいておきます。
- 1大根は2cm幅のいちょう切りにします。生姜は薄切りにします。
- 2マグロは一口大に切ります。
- 3鍋に1、水を入れて中火でひと煮立ちさせ、2、めんつゆ、(A)を入れ、落し蓋をして20分程煮ます。
- 4大根がやわらかくなり、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.18
12人の平均満足度
