意外と簡単!温玉の作り方 のたべれぽ

たべれぽ
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vino212
2019年04月18日

とろろ蕎麦にのせました。ここを参考に冷蔵庫から出した卵(M寸)を40度のお湯に10秒ほど浸けてから、レシピ通りに。黄身のトロトロ感が絶妙で、初めてにして大成功!感謝です♪

たべれぽ
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あい
2019年04月09日

もう少し固めでも良いかなぁ🙄16分温めました🤗

たべれぽ
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takayon.k,🍋
2019年04月09日

コツがいる温泉たまご
きよらでチャレンジ❕
なんとか出来ました∼

たべれぽ
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まゆまろ
2019年04月05日

前回失敗のもの(冷蔵庫より卵3を小鍋のお湯冷めるまで放置)を3分加熱→冷めるまで放置でこれ!黄身もとろっとして、これこれー!!次回は、卵3冷蔵庫から熱湯三分→冷めるまで放置でどうだろう!!近日再挑戦!!

たべれぽ
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まゆまろ
2019年04月03日

いつもの小鍋に被るほどのお湯、卵3(冷蔵庫より)、お湯が冷めるまで放置でこれ。少しレンチンして食べました。卵の数が違うため。ちょっと研究します。。

たべれぽ
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さわりん
2019年03月31日

白身がそんなになかったので次は冷やすのをもっと長くしたいです。でも美味しかったです。また作りたいです!

たべれぽ
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なった❤️
2019年03月13日

旦那評価:⭐️⭐️⭐️
自分で温玉が作れるなんてびっくりしました!!
今回はパスタに乗せるように作ったのでタレは作っていません!!
いつかはタレも作って温玉を食べてみようと思います!!

たべれぽ
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おはるん
2019年03月05日

割ってみるまで出来てるかどうか不安でしたが 大成功♡白だしとめんつゆを少しかけて頂きました(^-^)♡

たべれぽ
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もぐもぐ
2019年02月03日

綺麗な温玉の完成!

たべれぽ
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カルピス
2019年02月03日

バッチリ温泉たまごでした!冷たいたまごだったので、17分です。

たべれぽ
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ちゃそ
2019年01月09日

リベンジ‼️蓋をして8分、冷水て10分くらい?冷やしたら成功☺️❣️次は10分で試してみよっと

たべれぽ
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♔Ryuka♔
2019年01月03日

成功!担々麺にのせました〜
放置時間は12分で十分かな。
水で冷やすの忘れたから次は冷やして完璧に作りたいです
美味しかった😌このレシピは重宝しそうです。

たべれぽ
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ソリッドソルト
2018年12月26日

リゾットに乗せる為に作った。
以前作った時は蓋をして15分放置で少し硬い感じだったから12分に縮めて作ってみたが何故か、ほぼ茹で玉子に成ってしまった。冷やす水の温度が冷えてなかったのか?全く理屈が分からない。

たべれぽ
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ami 10
2018年12月24日

うまくできましたー

たべれぽ
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ソリッドソルト
2018年12月19日

丼に乗せる為に作ってみた。
以前に作った時は柔らかすぎたので鍋に蓋をして15分放置した。その為、黄身は少し硬くなりすぎたが自分の好みには近づいた。しかし白身が殻から外れず大半を諦めざるを得なくなったのは残念だった。放置時間の調整で解決するのか卵の新鮮さに左右されたのか?玉子料理は難しい。玉子料理に挑戦すると料理は科学だなと思いしる。

たべれぽ
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ハチ
2018年12月07日

卵が冷えていたので25分ほどつけましたが、程よい加減で出来上がりました。スプーンで割ると、黄身がとろり!キーマカレーに合わせていただきました。

たべれぽ
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とま子
2018年10月29日

失敗。
15分放置する時のお鍋に蓋をするとこうなってしまいました。そらそうだ。

たべれぽ
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ソリッドソルト
2018年10月17日

冷蔵庫から出したての卵を使ったからだと思うが黄身が軟らか過ぎた。なかなか卵が常温に成るまで待つのは面倒なので湯に漬ける時間を延ばして対応したい。
タレはポン酢を控え目にして丁度良かった。凄く旨かったが黄身の固さ等上を目指してリピートしたい。

たべれぽ
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さりぃ
2018年10月13日

2つでつくりました。ちょうどよかったです。

たべれぽ
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氷龍庵
2018年10月11日

冷やしすぎてちょっとボロボロになってしまいました笑
次回はリベンジしたいです!

たべれぽ
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M
2018年10月11日

うどんにのせました。
簡単だったのでまた作りたいです!