材料3つで 豆腐のプチドーナツ レシピ・作り方

「材料3つで 豆腐のプチドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料も少なくシンプルだけど、もっちり美味しいプチサイズの豆腐ドーナツです。卵と牛乳を使わず豆腐だけで、とっても良い食感に仕上げてくれています。豆腐が余った時なども、気軽にチャレンジできる一品です。休日のおやつ作りにいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(15個分)

  • 木綿豆腐 200g
  • ホットケーキミックス 100g
  • 揚げ油 適量
  • トッピング
  • グラニュー糖 大さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1. ボウルに木綿豆腐とホットケーキミックスを入れ、すり潰しながらよく混ぜ合わせます。
  2. 2. フライパンの底から1cm程度の揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら1をスプーンですくい、一口大に形を整えて全体がきつね色にカリっとなるまで揚げます。
  3. 3. 油を切り、熱いうちにトッピングをまぶし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回食感がしっかりした木綿豆腐を使用していますが絹豆腐でも代用可能です。生地がゆるい場合は少しホットケーキミックスを加えて調整して下さい。 トッピング無しでも、優しい味で美味しく召し上がれます。

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