アップルジンジャーケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 生姜は皮をむいておきます。 無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1 生姜はすりおろし、軽く汁気を絞ります。
3. 2 りんごは皮つきのまま芯を取り除き、5mm幅のいちょう切りにします。
4. 3 ボウルに無塩バター、砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
5. 4 溶き卵を3回に分けて入れ、ハンドミキサーで都度よく混ぜ合わせます。
6. 5 1、2、粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
7. 6 型に入れて生地をならし、170℃のオーブンで45分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
8. 7 粗熱が取れたら型から外し、お好みの大きさに切り、器に盛り付けて完成です。