ちくわと青のりの和風ポテトサラダ レシピ・作り方
「ちくわと青のりの和風ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわと青のりの和風ポテトサラダのご紹介です。旨味のあるちくわと風味のよい青のりに、サクサクとした天かすの食感がアクセントになった一品です。おかずにはもちろんですが、お酒のお供にもおすすめですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- じゃがいも (計200g) 2個
- きゅうり 1/2本
- ちくわ 2本
- 天かす 10g
- ①マヨネーズ 大さじ2
- ①めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
- ①青のり 小さじ1
- ①塩こしょう ひとつまみ
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで7分程加熱し、熱いうちにマッシャーで潰し、粗熱を取ります。
- 2. きゅうりは薄い輪切りにします。
- 3. ちくわは5mm幅の輪切りにします。
- 4. 1に2、3、天かす、①を入れ全体に味がなじむように和えます。
- 5. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
マヨネーズの量は、お好みで調整してください。 めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
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