キャベツとちりめんじゃこのねぎダレ和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは1cm幅に切ります。
2. 2 長ねぎは粗みじん切りにします。
3. 3 耐熱ボウルに2、(A)を加えてさっと混ぜ合わせ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで長ねぎがしんなりとするまで1分30秒程加熱します。粗熱を取り、小ねぎを加えてさっと混ぜ合わせます。
4. 4 別の耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
5. 5 ボウルに3、水気を切った4、ちりめんじゃこを入れ、全体に味がなじむように和えます。
6. 6 お皿に盛り付けて完成です。