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ごはんが進む 鶏とえのきの甘辛炒め レシピ・作り方
「ごはんが進む 鶏とえのきの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.19(20)
ごはんが進む 鶏とえのきの甘辛炒めのご紹介です。えのきをたっぷり使い、鶏もも肉と甘辛タレで絡めたご飯によく合う一品です。はちみつしょうゆベースのタレが食欲をそそります。今晩のおかずにいかがでしょうか。是非お試し下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1えのきは石づきを切り取り、半分の長さに切り、手でほぐします。
- 2長ねぎの青い部分は斜め薄切りにします。
- 3鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除き、一口大に切り片栗粉をまぶします。
- 4中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を皮目から入れてカリッとするまで焼きます。
- 5裏返し、両面に焼き色が付いたら、1、2、(A)を入れて、中火のまま鶏もも肉に火が通るまで炒めます。
- 6全体に味が馴染んだら器に盛り付け、糸唐辛子を飾り完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.19
20人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
