めんつゆだけで簡単 豚こまとごぼうのしぐれ煮風 レシピ・作り方

「めんつゆだけで簡単 豚こまとごぼうのしぐれ煮風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
600
4.53
(23)

めんつゆだけで簡単、豚こまとごぼうのしぐれ煮風のご紹介です。豚こま切れ肉の旨味とごぼうの食感が、甘味のあるめんつゆとよく合います。味つけはめんつゆだけで簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
  2. 1 ごぼうはささがきにします。水を張ったボウルに入れて5分程さらし、水気を切ります。
  3. 2 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  4. 3 1を入れ、ごぼうに火が通るまで中火で炒めます。
  5. 4 豚こま切れ肉に火が通ったら、めんつゆを入れ、汁気が1/3量程になるまで中火で炒め、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで分量を調整してください。 めんつゆを入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
23人の平均満足度
たべれぽの写真
モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2023.9.8
きんぴらごぼうですね(笑)
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2024.11.30
あごだし4倍濃縮の麺つゆを使いました 後はレシピ通りに作りましたがホントに麺つゆだけでだしが効いて美味しく出来ました♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2023.11.18
豚こま400グラムで4人前作りました。ごぼうを多めにしましたが、レシピ通りの調味料で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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ぴとみ
ぴとみ
2025.3.23
材料2品でこの美味さは、夕飯の救世主です。ごぼうをシンプルに味わう事ができます。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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