めんつゆだけで簡単 豚こまとごぼうのしぐれ煮風 レシピ・作り方

「めんつゆだけで簡単 豚こまとごぼうのしぐれ煮風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆだけで簡単、豚こまとごぼうのしぐれ煮風のご紹介です。豚こま切れ肉の旨味とごぼうの食感が、甘味のあるめんつゆとよく合います。味つけはめんつゆだけで簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
  2. 1. ごぼうはささがきにします。水を張ったボウルに入れて5分程さらし、水気を切ります。
  3. 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  4. 3. 1を入れ、ごぼうに火が通るまで中火で炒めます。
  5. 4. 豚こま切れ肉に火が通ったら、めんつゆを入れ、汁気が1/3量程になるまで中火で炒め、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで分量を調整してください。 めんつゆを入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ

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