鶏むね肉とカブのガーリックしょう油ソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 カブは皮をむいておきます。カブの葉は切り落としておきます。
2. 1 カブは半分に切り、薄切りにします。
3. 2 カブの葉は1cm幅に切ります。
4. 3 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにします。
5. 4 ボウルに3、下味の材料を入れてよく揉みこみ、薄力粉をまぶします。
6. 5 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、1、4を入れて炒めます。
7. 6 鶏むね肉に火が通り、カブに焼き色が付いたら(A)、2を入れて中火のまま炒めます。
8. 7 カブの葉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。