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ワンパンでチキンのケチャップクリーム煮 レシピ・作り方
「ワンパンでチキンのケチャップクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.38(230)
ワンパンで手軽に、鶏もも肉のケチャップクリーム煮のレシピのご紹介です。鶏もも肉のステーキと、小松菜としめじの添え物をワンパンで調理したお手軽レシピです。色合いもよく仕上がるので、食卓にも映えます。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1小松菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3鶏もも肉の両面に(A)をふります。
- 4強火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、3を入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。
- 5弱火にし、蓋をして鶏もも肉に火が通るまで5分蒸し焼きにします。
- 6蓋を外し、端に寄せ、1、2を入れて油が回るように中火でさっと炒めます。
- 7薄力粉をふり入れ、粉っぽさが無くなるまで中火で炒めたら、牛乳、ケチャップを入れてとろみが付くまで加熱し火から下ろします。
- 8鶏もも肉を取り出し、一口大に切ったらお皿に盛り付けて黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
鶏もも肉は、鶏むね肉で代用いただけます。
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
230人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏もも肉がクリーミーなケチャップソースで高級感のある一皿に変身します。バターの香り高い風味とケチャップの程よい酸味が絡み合い、まろやかな味わいに。しめじやほうれん草、ブロッコリーなどお好みの野菜を加えれば彩り豊かなワンパン料理に。塩コショウはしっかりめにし、最後に黒コショウを振りかけると味が引き締まります。手軽なのにご馳走感たっぷりで、家族みんなに大好評の一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
