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材料3つ 簡単甘酒生チョコ レシピ・作り方
「材料3つ 簡単甘酒生チョコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料3つで簡単、甘酒生チョコのご紹介です。最近では気軽に手に入れることができる甘酒を使って、とろける生チョコができますよ。少ない材料で簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。
材料(36個分(19×13cmのバット使用))
- ビターチョコレート (4枚) 200g
- 甘酒 110ml
- ココアパウダー 大さじ1
- トッピング
- ココアパウダー 大さじ2
手順
- 準備 バットにクッキングシートを敷いておきます。
- 1 ビターチョコレートは粗みじん切りにします。
- 2 鍋に甘酒を入れて中火で加熱し、沸騰直前で火から下ろします。
- 3 耐熱ボウルに1、2を入れ、ビターチョコレートが溶けるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4 ココアパウダーをふるい入れて混ぜ、全体が均一になったらバットに流し入れ、表面を平らにならし、粗熱を取ります。ラップをし、冷蔵庫で2時間固まるまで冷やします。
- 5 36等分に切り分け、ココアパウダーをまぶします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ビターチョコレートは、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートに代えてもおいしくいただけます。 こちらのレシピは甘酒を使用しております。甘酒の種類や加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
FS星☆
2022.10.10
ミルクココアで作りました!最後の粉は全体にかけるのが好みではないため少なめにまばらに。甘酒を感じない、甘さ適度な美味しい生チョコになりました♫めちゃ美味しかったです!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
クッキングシートの敷き方を教えてください
バットのサイズを教えてください
レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか?
チョコレートは電子レンジで加熱して溶かしてもいいですか?
ココアパウダーはココアミルク(飲料用)で代用できますか?
仕上げのココアパウダーを省いてもいいですか?
クッキングシートからきれいに剥がすコツを教えてください
固すぎてカットできません
切った時に亀裂が入りました
クッキングシートは他のもので代用できますか?
冷凍庫で冷やしてもいいですか?
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