黒豆抹茶マフィン　レシピ・作り方

Name: 黒豆抹茶マフィン
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: ホットケーキミックス 150g; 抹茶パウダー 5g; 無塩バター 50g; 砂糖 50g; 溶き卵 1個分; 牛乳 50ml; 黒豆煮 100g

「黒豆抹茶マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

40 分

費用目安

400 円

4.48

(40)

黒豆抹茶マフィンはいかがですか。黒豆の甘みに抹茶のほろ苦さが合わさり、ついつい手が伸びてしまうおいしさです。優しい甘さのマフィンはおやつや朝ごはんにもぴったりです。ホットケーキミックスを使ってお手軽にお作りいただけますのでぜひ、お試しくださいね。

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材料（6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
1 ボウルに無塩バター、砂糖を入れクリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。
2 溶き卵、牛乳、半量の黒豆煮を加えて混ぜます。
3 ホットケーキミックス、抹茶パウダーをふるい入れ、ダマがなくなるまでゴムベラで混ぜます。
4 型の8割程まで3を流し込み、残りの黒豆煮を散らします。
5 170℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ型から外し、器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48

40人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

外はサクサク、中はふわふわの食感が魅力的です。抹茶の香り高い生地に黒豆がアクセントとなり、和と洋の絶妙なハーモニーを楽しめます。ホットケーキミックスを使用するので、初心者でも簡単に短時間で作れるのが嬉しいポイント。甘さ控えめで、黒豆の代わりに甘納豆やチョコチップでアレンジも可能です。牛乳をアーモンドミルクや豆乳に変えても美味しく仕上がり、お年寄りにも好評な和スイーツです。