ご飯やお酒のお供に ししゃもの甘露煮　レシピ・作り方

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 身が崩れやすいので、焦がさないように煮汁にとろみがつくまで鍋を大きく回しながら煮詰めてください。