春キャベツのアンチョビグリル レシピ・作り方

「春キャベツのアンチョビグリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春キャベツにソースを塗り、オーブンで焼くだけのシンプルなおつまみです。 アンチョビバターと、ニンニクの組み合わせがとても良く、焼いてる間にも香りがふんわり漂います。 歯ごたえの良いキャベツをたくさんいただけますよ。 白ワインとご一緒にいかがでしょうか。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 春キャベツ300g
  • アンチョビフィレ3枚
  • ①溶かしバター (有塩)20g
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩ひとつまみ

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に余熱をしておきます。
  2. 1.
    春キャベツは縦に3等分にします。
  3. 2.
    アンチョビフィレはみじん切りにします。
  4. 3.
    ボウルに2、①、塩を入れよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、1をのせ、3をまんべんなく塗り、180℃のオーブンで4分焼きます。
  6. 5.
    一度オーブンから取り出して裏返し、残りの3を塗り、180℃で5分程火が通るまで焼きます。
  7. 6.
    オーブンから取り出し、お皿に盛り付けたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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