春キャベツのアンチョビグリル レシピ・作り方
「春キャベツのアンチョビグリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツにソースを塗り、オーブンで焼くだけのシンプルなおつまみです。 アンチョビバターと、ニンニクの組み合わせがとても良く、焼いてる間にも香りがふんわり漂います。 歯ごたえの良いキャベツをたくさんいただけますよ。 白ワインとご一緒にいかがでしょうか。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 春キャベツ 300g
- アンチョビフィレ 3枚
- (A)溶かしバター (有塩) 20g
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩 ひとつまみ
作り方
- 準備. オーブンは180℃に余熱をしておきます。
- 1. 春キャベツは縦に3等分にします。
- 2. アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 3. ボウルに2、(A)、塩を入れよく混ぜ合わせます。
- 4. オーブンの天板にクッキングシートを敷き、1をのせ、3をまんべんなく塗り、180℃のオーブンで4分焼きます。
- 5. 一度オーブンから取り出して裏返し、残りの3を塗り、180℃で5分程火が通るまで焼きます。
- 6. オーブンから取り出し、お皿に盛り付けたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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