ホットケーキミックスで もっちりマラサダ風ドーナッツ レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで もっちりマラサダ風ドーナッツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで作るマラサダ風ドーナッツはいかがでしょうか。マラサダはイーストを加えて作りますが、今回はホットケーキミックスでお手軽に作りました。白玉粉を加えるので少しもっちりとした食感がおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • ホットケーキミックス 150g
  • 白玉粉 50g
  • 無糖ヨーグルト 90g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • バニラオイル 2滴
  • 揚げ油 適量
  • グラニュー糖 大さじ2

作り方

  1. 1. ボウルに白玉粉を入れ、無糖ヨーグルトを少しずつ入れてゴムベラでダマにならないように混ぜます。
  2. 2. 別のボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖を入れてなじむまで混ぜます。1、ホットケーキミックス、バニラオイルを入れて粉気がなくなるまで泡立て器で混ぜます。
  3. 3. 鍋に底から5cm程まで揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、スプーンで2をすくい入れます。7分程揚げ、生地がきつね色になり中まで火が通ったら油を切ります。
  4. 4. バットにグラニュー糖を広げ3を入れてまぶし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

白玉粉はダマになりやすいので無糖ヨーグルトは少しずつ入れて混ぜてくださいね。 仕上げのグラニュー糖はきび砂糖に変えてもおいしいですよ。

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