タコとブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方
「タコとブロッコリーのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
色鮮やかなブロッコリーとタコを使った、炒め物のご紹介です。食欲をそそるニンニクの香りとタコのプリプリ食感を楽しめます。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。この機会にぜひ試してみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鷹の爪は種を取り除いておきます。
- 1. ブロッコリーを小房に切り分け耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2. しめじは石づきを切り落としほぐします。
- 3. ニンニクは薄切りにします。
- 4. タコは一口大に切ります。
- 5. フライパンにオリーブオイル、3、鷹の爪を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら2、4を入れ中火で炒めます。
- 6. しめじがしんなりしたら1を入れ、全体に油が回るまで中火で炒めます。
- 7. 塩を入れ、味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
最初にしっかりとニンニクを炒めることで、香りを引き出すことができます。 お好みに合わせて、キノコや野菜等を追加してもおいしく召し上がれます。 塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
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