タコとブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方

「タコとブロッコリーのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

色鮮やかなブロッコリーとタコを使った、炒め物のご紹介です。食欲をそそるニンニクの香りとタコのプリプリ食感を楽しめます。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。この機会にぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鷹の爪は種を取り除いておきます。
  2. 1. ブロッコリーを小房に切り分け耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2. しめじは石づきを切り落としほぐします。
  4. 3. ニンニクは薄切りにします。
  5. 4. タコは一口大に切ります。
  6. 5. フライパンにオリーブオイル、3、鷹の爪を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら2、4を入れ中火で炒めます。
  7. 6. しめじがしんなりしたら1を入れ、全体に油が回るまで中火で炒めます。
  8. 7. 塩を入れ、味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

最初にしっかりとニンニクを炒めることで、香りを引き出すことができます。 お好みに合わせて、キノコや野菜等を追加してもおいしく召し上がれます。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ