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タコとブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方
「タコとブロッコリーのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.23(16)
色鮮やかなブロッコリーとタコを使った、炒め物のご紹介です。食欲をそそるニンニクの香りとタコのプリプリ食感を楽しめます。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。この機会にぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鷹の爪は種を取り除いておきます。
- 1ブロッコリーを小房に切り分け耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2しめじは石づきを切り落としほぐします。
- 3ニンニクは薄切りにします。
- 4タコは一口大に切ります。
- 5フライパンにオリーブオイル、3、鷹の爪を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら2、4を入れ中火で炒めます。
- 6しめじがしんなりしたら1を入れ、全体に油が回るまで中火で炒めます。
- 7塩を入れ、味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
最初にしっかりとニンニクを炒めることで、香りを引き出すことができます。
お好みに合わせて、キノコや野菜等を追加してもおいしく召し上がれます。
塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
