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抹茶の生チョコプチタルト レシピ・作り方
「抹茶の生チョコプチタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
火やオーブンを使わずに作れる、生チョコタルトはいかがでしょうか。市販のプチタルト台を使えば、料理初心者さんやお子様でも、とても簡単にお作りいただけますよ。お好みのトッピングでアレンジも楽しめるので、ぜひお試しくださいね。
材料(6個分)
- 市販のプチタルト台 6個
- ホワイトチョコレート 100g
- お湯 (湯せん用・50℃) 適量
- 生クリーム 50ml
- 無塩バター 10g
- 抹茶パウダー 3g
- アーモンド (無塩・ロースト) 6粒
手順
- 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 ボウルにホワイトチョコレートを入れて湯せんで溶かします。
- 2 生クリーム、無塩バター、抹茶パウダーを加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
- 3 市販のプチタルト台に入れて、アーモンドをのせます。
- 4 冷蔵庫で30分冷やしたら完成です。
コツ・ポイント
チョコレートは、お好みのものでお作りいただけます。 トッピングは、お好みのものでお作りいただけます。
たべれぽ
とみか
2019.8.29
簡単に美味しくできました!
抹茶が少しダマになってしまいました…
3人のユーザーが参考になった
ゆず
2021.7.24
チョコの湯煎を初めてやったのですが、お湯がチョコの中に入ってしまい💦失敗したかな😭と心配してたのですが、40分ぐらい冷蔵庫に入れておいたらちゃんと固まって、とっても美味しくできました!色々アレンジ出来そうですし、また作りたいです☺️
そら
2021.2.20
簡単に美味しく出来ました!!!
みみ
2020.3.8
ホワイトチョコ3枚(120g)、抹茶粉目分量という適当さでも全く問題なくできました!でも生地がだいぶ余ったので、このタルト台なら10個分は作れそうでした。余りは生チョコとして普通に食べます!
ふふ
2019.8.22
アーモンドなかったんでデコチョコしました!
ちょっと甘すぎたので次はアレンジしてやってみたいと思います!
ありがとうございました🙇
あみっこ
2019.3.5
なぜか色が悪くなってしまいました( ´ •̥ ̫ •̥ ` )
抹茶パウダーの種類かな??
すんじゃ
2019.2.18
すごく簡単でした!
抹茶パウダーは濃いのが良かったので多めに入れました!
とりるん
2019.1.30
初心者の私でもすごく簡単にできました
よくある質問
保存・ラッピングについて
日持ちはどれくらいですか?
持ち運びできますか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
材料について
レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか?
板チョコレートでも作れますか?
何%の生クリームを使用していますか?
生クリームは植物性クリーム(ホイップ)作れますか?
生クリームは牛乳で代用できますか?
無塩バターを入れなくてもいいですか?
無塩バターは有塩バターで代用できますか?
抹茶パウダーの代わりに抹茶ミルクの粉(飲料用)でも作れますか?
「プチタルト台」はどこで購入できますか?
作り方について
ホールタルトで作りたい場合はどうしたらいいですか?
チョコレートは電子レンジで加熱して溶かしてもいいですか?
冷凍庫で冷やしてもいいですか?
失敗について
抹茶パウダーがダマになりました
チョコレートを湯煎にかけたら分離しました
チョコレートに生クリームを加えたら分離しました
生チョコが固まりませんでした
仕上がったら表面に油のようなものがういてしまいました
その他の質問
お菓子作りの基本を教えてください
質問
ユーザー899c48
バターの代用はありますか??
kurashiru
無塩バターの代わりに有塩バターを使用することはできますが、バター以外の食材で代用することは難しいです。ご用意がない場合は省くこともできますので、お好みでご選択くださいね。
ぽんた
抹茶の粒が目立ちますが、無くすにはどう作ったらいいですか??
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。抹茶パウダーの粒が気になる場合は、ふるいにかけて入れることをおすすめいたします。また、少量のお湯に溶かして加えることもできます。ご参考になりましたら幸いです。
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