ピリッと美味しい!きのこの辛味パスタ レシピ・作り方

「ピリッと美味しい!きのこの辛味パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あまからーいタレがパスタに絡んでよく合う!きのこたっぷりでボリューム満点大満足の一品です。夕食には勿論、昼食にも、簡単に調理出来ますので、時間がない時、食事に悩んだ時、是非お試し下さい!

材料(1人前)

手順

  1. 1 鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、パスタを入れ茹で上げます。
  2. 2 しめじ、エリンギは石づきを取り、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 長ネギは小口切りにします。
  4. 4 フライパンにサラダ油、豚挽肉を入れ強火で炒めます。
  5. 5 豚挽肉が炒まったら、しめじ、エリンギを入れます。
  6. 6 全体がしんなりしたら、調味料を全て入れ炒め合わせます。
  7. 7 次に茹で上げたパスタを入れ、しっかりと絡ませて出来上がりです。
  8. 8 最後に長ネギ、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

豆板醤はお好みの量調整して下さい。 2人前調理する場合は、具材や調味料は倍量で調節して下さい。 長ネギ、糸唐辛子はお好みの量調節して下さい。 しめじ、エリンギは他のキノコでも代用出来ます。 今回使用したパスタは1.6mです、お好みのパスタを使用して下さい。

たべれぽ

4.2
20件のレビュー
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わー
わー
2022.9.16
美味しかった!!豆板醤は半分で十分だった
1人のユーザーが参考になった
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らり
らり
2021.2.19
ピリ辛で美味しかったです! 辛い食べ物が好きな同居人が気に入ったみたいなので、また作りたいと思います!
1人のユーザーが参考になった
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とこ
とこ
2022.12.29
簡単で美味しかったです! ねぎが多いかなと思っていたけど、たっぷりの方が辛味が効いてていい感じでした。
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かおりん
かおりん
2022.8.13
結構ピリ辛なので辛いもの好きな人にはピッタリです🌶 レシピと具材は全く違いますが、豚肉のこま切れ、ゴーヤ、ピーマンで作りました。 タレの味が色んな食材に合うので、今後もタレを活用しようと思います!
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さつき
さつき
2021.10.24
エリンギとえのきにしました。 お肉は入れなかったです。 辛さが欲しかったので、唐辛子入りラー油を足して食べました。
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y_cyan
y_cyan
2021.1.25
辛さが丁度よく、食が進みました🍝
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BaiToei Akina
BaiToei Akina
2020.8.7
☆☆☆☆☆
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金木犀
金木犀
2019.7.21
長ネギの代わりに玉ねぎ炒めました。
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nyan30
nyan30
2019.6.9
おいしかったです😊 お家にあったエリンギ、玉ねぎ、ひき肉で❤︎

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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