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鶏むね肉ときゅうりの中華風ごま和え レシピ・作り方
「鶏むね肉ときゅうりの中華風ごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.51(34)
きゅうりと鶏むね肉の中華風和え物のご紹介です。ごまの香りとラー油のピリ辛さが食欲をそそる一品です。ポン酢を使うことでさっぱりと食べやすく、暑い日にもおすすめですよ。電子レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。鶏むね肉は皮と筋を取り除いておきます。
- 1きゅうりは千切りにします。
- 2耐熱ボウルに鶏むね肉、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏むね肉に火が通るまで3分ほど加熱します。粗熱を取り、手で割きます。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
- 4味がなじんだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
鶏むね肉は、鶏ささみでも代用いただけます。
ラー油の量は、お好みに合わせて調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱 時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
34人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
胡麻の香り豊かな風味とラー油のピリッとしたアクセントが絶妙な一品です。鶏むね肉を使用していますが、しっかりとした食べ応えがあり、ささみでも代用可能です。きゅうりのシャキシャキ感と相まって、さっぱりとした味わいに仕上がります。冷やして食べるとより美味しく、冷麺の具材としても相性抜群です。作り方も簡単で、味付けは胡麻ドレッシングと麺つゆで手軽に調理できます。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持 ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
