塩ダレで簡単 豚肉と大根のにんにくレンジ蒸し レシピ・作り方
「塩ダレで簡単 豚肉と大根のにんにくレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで作る、簡単おかずのご紹介です。大根に豚バラ肉を重ね、シンプルな塩ダレをかけて、レンジ蒸しにしました。ボリューミーな一品ですよ。塩ダレに加えたニンニクの風味がアクセントになり、食欲をそそります。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 150g
- 大根 200g
- ニンニク 1片
- タレ
- 料理酒 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- ごま油 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- ラー油 小さじ1/2
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. 大根は薄く輪切りにします。
- 2. ニンニクは薄切りにします。
- 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 耐熱皿に1、3を交互に並べ、2をのせます。4を回しかけ、ラップをふんわりとして600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで6分ほど加熱します。
- 6. 小ねぎを散らし、ラー油をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、ラー油はかけなくてもおいしく召し上がれます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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