再生速度

塩ダレで簡単 豚肉と大根のにんにくレンジ蒸し　レシピ・作り方

「塩ダレで簡単 豚肉と大根のにんにくレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.51
(442)

電子レンジで作る、簡単おかずのご紹介です。大根に豚バラ肉を重ね、シンプルな塩ダレをかけて、レンジ蒸しにしました。ボリューミーな一品ですよ。塩ダレに加えたニンニクの風味がアクセントになり、食欲をそそります。ぜひ試してみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根は薄く輪切りにします。
  3. 2 ニンニクは薄切りにします。
  4. 3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5 耐熱皿に1、3を交互に並べ、2をのせます。4を回しかけ、ラップをふんわりとして600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで6分ほど加熱します。
  7. 6 小ねぎを散らし、ラー油をかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、ラー油はかけなくてもおいしく召し上がれます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
442人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジでチンするだけの手軽さが魅力の一品です。大根はスライサーで薄切りにすると火が通りやすく、豚バラ肉との相性も抜群。塩ダレに香り高いにんにくと爽やかな酢を加えることで、さっぱりとした中にも深い旨みが感じられます。お好みでラー油を加えればピリ辛な味わいに。タレは2倍量がおすすめで、大根から出る水分と程よくなじみます。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ