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冷凍パイシートでサクサクハートのミニパルミエ　レシピ・作り方

「冷凍パイシートでサクサクハートのミニパルミエ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
400 円
4.36
(35)

冷凍パイシートを丸めてカットし、ハートの形に焼き上げました。小さいサイズなので、とてもかわいらしく、プレゼントにもピッタリですよ。サクサクとした食感がとてもおいしいので、ぜひお好みのアレンジをして作ってみてくださいね。

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材料 （39個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1 台に打ち粉をして、冷凍パイシートを麺棒で20cm×20cmほどに伸ばし、半分に切ります。刷毛で水を塗り、グラニュー糖を全体にまんべんなくまぶします。
  3. 2 両端から中心に向かって巻き、側面にも刷毛で水を塗り、グラニュー糖をまぶします。ラップをかけ、冷凍庫で30分休ませます。この間にオーブンを180℃に予熱します。
  4. 3 5mm幅に切ります。クッキングシートを敷いた天板にのせ、残りのグラニュー糖をかけ、180℃のオーブンで20分焼きます。粗熱を取り、完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサクの食感が特徴的な手作りパルミエは、冷凍パイシートを使うので驚くほど簡単に作れます。グラニュー糖だけでなく、シナモンシュガーや抹茶パウダー、黒糖などアレンジも自在。ポイントは生地を冷蔵庫でしっかり寝かせること。濡らした包丁で切ると断面も美しく仕上がります。ハート型のかわいらしい見た目と、バターの香り豊かな味わいで、あっという間に完食する人続出のスイーツです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    常温保存で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q

    おすすめのラッピング方法を教えてください

    A
    こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。
  • Q

    オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？

    A
    レシピでは180℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
  • Q

    グラニュー糖は他の種類の砂糖で代用できますか？

    A
    グラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。
  • Q

    打ち粉の強力粉は薄力粉で代用できますか？

    A
    薄力粉で代用できます。薄力粉は強力粉と比べて生地に吸収されやすいため、少量を薄く伸ばしてください。余分に付いた分は払い落とすことをおすすめいたします。

質問

A
A
オーブンじゃなくても出来ますか？
kurashiru
kurashiru
オーブンの代わりにオーブントースターを使用してもお作りいただけます。その際はクッキングシートがトースターの熱源に触れると引火の恐れがあるため、必ずアルミホイルを使用してくださいね。レシピと同様20分を目安に焼き上げることをおすすめいたします。ご使用になるオーブントースターの機種によって焼き加減に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけていただけますと幸いです。

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